Аналіз технічного оснащення закладів швидкого харчування, які організовуються і функціонують як доготівельні підприємства з мінімальною виробничою функцією по приготуванню страв і доготовці напівфабрикатів. Правила експлуатації марміту для других страв.
30.04.2010 |
Устаткування закладів харчування |
Производство и технологии |
Язык: украинский |
Просмотры: 18
