Пищевое производство и технологии

Экономическая эффективность производства продукта творожного "Десерт" с различными наполнителями

Технологическая схема производства творожных продуктов. Критерии качественной оценки продукта творожного "Десерт". Пищевая и энергетическая ценность продукта. Анализ экономической эффективности производства творожных десертов и пути ее улучшения.

20.08.2015 | Пищевое производство и технологии | Производство и технологии | Язык: русский | Просмотры: 112