Производство кефира резервуарным способом. Основные направления автоматизации процесса закваски. Параметры, влияющие на прохождение процесса. Статическая модель технологического объекта. Материальный и тепловой баланс. Структурная идентификация объекта.
22.12.2010 |
Производство и технологии |
Производство и технологии |
Язык: русский |
Просмотры: 51
