Технология производства спредов и характеристика технологического оборудования
Технологические процессы производства молочных продуктов, технологические операции, выполняемые на разных машинах и аппаратах. Описание технологической схемы производства спредов, сравнительная характеристика и эксплуатация технологического оборудования.
27.03.2010 |
Оборудование молочних предприятий |
Производство и технологии |
Язык: русский |
Просмотры: 132