Технология производства спредов и характеристика технологического оборудования

Технологические процессы производства молочных продуктов, технологические операции, выполняемые на разных машинах и аппаратах. Описание технологической схемы производства спредов, сравнительная характеристика и эксплуатация технологического оборудования.

27.03.2010 | Оборудование молочних предприятий | Производство и технологии | Язык: русский | Просмотры: 132