Характеристика объектов квалиметрии. Анализ сырья для производства продукции и его состав. Сущность органолептических показателей молока высшего сорта. Особенности управления качеством при производстве творожных глазированных сырков со сгущенкой.
06.04.2015 |
Квалиметрия |
Производство и технологии |
Язык: русский |
Просмотры: 63
