Изучение этапов и методов разработки электрического котла емкостью КПЭ-250. Анализ теплотехнических особенностей процесса работы. Принцип действия разрабатываемого пищеварочного котла. Пример конструктивного, теплотехнического, энергетического расчета.
26.03.2010 |
Оборудование предприятий общественного питания |
Производство и технологии |
Язык: русский |
Просмотры: 53
