Инвестиционный проект творожного цеха производственной мощностью 85 т/год
Детальный анализ технологической схемы производства творога. Принципы расчета продуктов. Подбор резервуаров и механизированной линии. Характеристика пластинчатой пастеризационно-охладительной установки. Техника безопасности при выполнении монтажных работ.
25.03.2015 |
Аппараты пищевых производств |
Производство и технологии |
Язык: русский |
Просмотры: 131