Проектирование предприятий по производству игристых вин
Сырье, используемое в виноделии. Технологическая оценка основных сортов винограда. Ассортимент продукции, технология производства шампанских вин. Подбор технологического оборудования, технология упаковывания. Проектирование производственных помещений.
14.09.2009 |
Проектирование предприятий |
Производство и технологии |
Язык: русский |
Просмотры: 124
