Производственные технологии

Влияние технологического процесса производства мясных консервов на их качество в ОАО "Восточный" Завьяловского района

Особенности промышленной технологии производства свинины. Состояние рынка мясных консервов, технология их производства. Анализ производственно-экономической деятельности ОАО "Восточный". Технология производства консервов "Свинина тушеная в желе особая".

08.03.2013 | Производственные технологии | Производство и технологии | Язык: русский | Просмотры: 61