Проект технологической линии по производству вареных колбас
Обоснование целесообразности проектирования линии по производству вареных колбас. Характеристика сырья и материалов. Описание технологического процесса производства. Технологическая характеристика и компоновка оборудования, контроль производства.
01.10.2013 |
Пищевая промышленность |
Производство и технологии |
Язык: русский |
Просмотры: 28
