Разработка технологической линии получения нектара "Мультифруктовый"
Описание натуральных соков в сухом виде: паст, гранул, порошков. Характеристика и значение химического состава плодов и ягод. Технологическая сущность процесса очистки воды, схемы производства нектара "Мультифруктовый". Материальный баланс производства.
26.10.2009 |
Технология отрасли |
Производство и технологии |
Язык: русский |
Просмотры: 84
