Краткая характеристика ОАО "Новоузенский элеватор". Некоторые особенности строения и химического состава зерна. Влияние тепла и влаги на структуру зерна, его влажности на качество помола. Оценка показателей качества, хранение и правила отпуска муки.
01.10.2009 |
Технология переработки |
Производство и технологии |
Язык: русский |
Просмотры: 123
