Технохимический контроль ликероводочного производства

Контроль качества готовой ликероводочной продукции

Значение технохимического контроля в ликероводочном производстве. Классификация методов контроля. Методика эксперимента: определение органолептических показателей, полноты налива, крепости, концентрации общего экстракта. Дегустационный анализ качества.

20.01.2010 | Технохимический контроль ликероводочного производства | Производство и технологии | Язык: русский | Просмотры: 174