Технологии пищевой промышленности

Анализ причин возникновения дефектов готовой продукции на ООО "Фабрика мороженного САМ-ПО"

Характеристика технологического оборудования, нормативных документов, ассортимента выпускаемой продукции предприятия ООО "Фабрика мороженного САМ-ПО". Анализ технологического процесса производства. Экспертиза качества сырья и готовой продукции (изделий).

29.09.2011 | Технологии пищевой промышленности | Производство и технологии | Язык: русский | Просмотры: 95