Анализ способов стабилизации и консервирования крови, ее применение в пищевой, текстильной, полиграфической отраслях промышленности. Пищевая ценность крови. Использование пищевой и технической крови. Контроль за соблюдением условий и режимных параметров.
19.10.2013 |
Технология производства и переработки животноводческой продукции |
Производство и технологии |
Язык: русский |
Просмотры: 41
