Всестороннее исследование процесса упаковывания мясных консервов в тару. Разработанный технологический процесс производства продуктов. Сущность закатывания как операции консервирования. Характеристика оборудования, предназначенного для его реализации.
25.11.2014 |
Пищевые технологии |
Производство и технологии |
Язык: русский |
Просмотры: 100
