Технология колбасного производства

Изучение работы производственного предприятия ООО "Торгово-промышленный союз"

Общая характеристика предприятия. Рассмотрение ассортимента выпускаемой продукции. Контроль качества сырья и готового продукта. Изучение технологической схемы производства колбас. Правила упаковки и хранения продукции. Основы промышленной санитарии.

21.10.2014 | Технология колбасного производства | Производство и технологии | Язык: украинский | Просмотры: 56