Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли

Плиты как тепловое оборудование

Признаки классификации теплового оборудования. Виды, применение, устройство и правила эксплуатации твердотопливных, газовых и электрических плит, их технические характеристики. Организация работы по охране труда. Меры пожарной и электробезопасности.

25.11.2014 | Технологическое оборудование предприятий общественного питания и торговли | Производство и технологии | Язык: русский | Просмотры: 111