Пароконвектомат как многофункциональная печь, приготовление продуктов в которой происходит с использованием пара и циркулирующего горячего воздуха отдельно и в комбинации. Оценка преимуществ ее использования, технически характеристики и возможности.
13.11.2016 |
Оборудование предприятий общественного питания |
Производство и технологии |
Язык: русский |
Просмотры: 41
