Теплове обладнання підприємств з переробки плодів і овочів
Використання у плодоовочевому консервному виробництві апаратів для попередньої обробки сировини, обжарювальне, випарне, для спеціальної обробки, сушильне, а також допоміжне обладнання Характеристика та принцип дії апаратів, їх класифікація по визначенню.
24.09.2010 |
Технологія переробки сільськогосподарської продукції |
Производство и технологии |
Язык: украинский |
Просмотры: 61