Машины и аппараты пищевых производств

Комплектование оборудованием технологической линии производства хлебных изделий

Обоснование способа производства хлебных изделий. Расчёт комплектования оборудованием данного технологического процесса. Определение площадей производственно вспомогательных помещений. Расход воды. Санитарные мероприятия при производстве хлебных изделий.

22.12.2013 | Машины и аппараты пищевых производств | Производство и технологии | Язык: русский | Просмотры: 67