Розрахунок теплообмінного рекуперативного апарата типу "труба в трубі" для приготування сусла

Описання проектованого теплообмінника типу "труба в трубі", його переваги та недоліки. Технологічна схема виробництва яблучного квасу. Тепловий, гідравлічний, конструктивний розрахунок та розрахунок теплової ізоляції, побудова графіку оптимізації.

07.07.2011 | Процеси та апарати харчових виробництв | Производство и технологии | Язык: украинский | Просмотры: 86