Развитие пищевой промышленности и российского рынка фаст-фуда. Функциональная структура и характер технологического процесса предприятий общественного питания. Разработка производственной программы и архитектурно-строительное проектирование помещений.
23.08.2010 |
Организации предприятий общественного питания |
Производство и технологии |
Язык: русский |
Просмотры: 63
