Технология молока и молочных продуктов

Проектирование молочного завода в городе Узловая, Тульской области

Состояние и перспективы развития молочной отрасли. Схема технологического направления предприятия. Приемка и первичная обработка молока на заводе. Расчет площади основного производства. Расчет удельного расхода холода на выработку молока пастеризованного.

23.10.2011 | Технология молока и молочных продуктов | Производство и технологии | Язык: русский | Просмотры: 200