Проектирование колбасного цеха мощностью 9,5 тонн в смену
Организация производственных процессов в соответствии с применимыми технологическими режимами и оборудованием. Определение оценки стабильности качества выпускаемой продукции. Обоснование проекта мясоперерабатывающего предприятия, проект колбасного цеха.
16.03.2009 |
Проектирование и технологии предприятий мясной отрасли |
Производство и технологии |
Язык: русский |
Просмотры: 122