Понятие хроматографии как разделения сложных смесей на составные компоненты между двумя несмешивающимися фазами. Классификация хроматографических методов анализа, исследование с их помощью пищевых продуктов. Проникающая и аффинная хроматография.
03.06.2015 |
Технологии пищевой промышленности |
Производство и технологии |
Язык: русский |
Просмотры: 66
