Процессы и аппараты пищевых производств

Расчеты четырёхсекционного пластинчатого теплообменника для пастеризации

Описание и основы технологического процесса. Обоснование выбора аппарата. Требования, предъявляемые к разрабатываемому аппарату. Описание его конструкции, выбор материалов для изготовления. Расчёт аппарата. Мероприятия, предусмотренные по охране труда.

07.12.2010 | Процессы и аппараты пищевых производств | Производство и технологии | Язык: русский | Просмотры: 58