Санитарная обработка оборудования и инвентаря в молочной промышленности
Виды загрязнений, встречающиеся на поверхностях молочного оборудования. Способы санитарной обработки автоматов розлива и фасовки. Композиционные составы жидких моющих средств. Физико-химические свойства электролитов. Методы оценки моющих веществ.
17.11.2014 |
Молочная промышленность |
Производство и технологии |
Язык: русский |
Просмотры: 143
