Технологический расчет тестоприготовительной машины
Модернизация конструкции хлебопекарной печи для обеспечения заданных параметров производительности. Анализ современного хлебопекарного оборудования. Классификация тестоприготовительных машин. Монтаж, ремонт и эксплуатация тестоприготовительного агрегата.
10.03.2013 |
Технологии пищевой промышленности |
Производство и технологии |
Язык: русский |
Просмотры: 34
