Теплообмінник для охолодження вершків

Конструктивні особливості пластинчастих теплообмінників. Розрахунок теплової ізоляції, гідравлічного опору для вершків і води. Знаходження оптимальної швидкості руху теплоносія, що відповідає мінімальним сумарним затратам (енергетичним та амортизаційним).

17.11.2014 | Технологія молока та молочних продуктів | Производство и технологии | Язык: украинский | Просмотры: 58