Проект технологической линии производства творога традиционным методом
Устройство и принцип действия линии производства творога, подбор технологического оборудования. Назначение и классификация современных сепараторов, способы очистки молока. Расчет параметров сепаратора, особенности его конструкции и правила эксплуатации.
18.07.2012 |
Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности |
Производство и технологии |
Язык: русский |
Просмотры: 107
