Характеристика основного назначения холодильной техники, которая позволяет сохранять свойства пищевых продуктов, а также получать пищевые продукты с новыми свойствами. Принцип действия компрессионных, абсорбционных и пароэжекторных холодильных машин.
15.12.2010 |
Холодильная техника |
Производство и технологии |
Язык: русский |
Просмотры: 72
