Коньяк: история и производство на современном этапе
История возникновения коньяка. Классификация и официальная система условных обозначений коньяка. Технология коньячного производства. Правила употребления данного напитка. Классификация, виды и комплексная характеристика французских и армянских коньяков.
28.06.2010 |
Технологии бродильного производства |
Производство и технологии |
Язык: русский |
Просмотры: 51
