Процессы и аппараты пищевых производств

Теоретические основы науки о процессах и аппаратах и их практическое применение

Изучение законов науки о процессах пищевых производств. Рассмотрение механических, гидромеханических и массообменных процессов на примере работы оборудования для переработки зерна, смесителя жидких продуктов и сушки в сушилках. Решение основных задач.

05.07.2014 | Процессы и аппараты пищевых производств | Производство и технологии | Язык: русский | Просмотры: 50