Метрология, стандартизация и сертификация

Идентификация опасностей, связанных с безопасностью пищевых продуктов

Нормативно-законодательная основа безопасности пищевой продукции в России, биологические, химические и физические факторы, угрожающие ее безопасности. Оценка и анализ факторов риска при производстве пищевых продуктов. Технология производства кефира.

21.06.2011 | Метрология, стандартизация и сертификация | Производство и технологии | Язык: русский | Просмотры: 49