Анализ современных технологий производства. Обоснование и описание технологической схемы производства кефира. Безопасность и экологичность производства. Подбор оборудования и компоновочные схемы его размещения. Контроль технологических процессов.
16.04.2015 |
Технология производства и переработки продукции животноводства |
Производство и технологии |
Язык: русский |
Просмотры: 142
