Технологический процесс производства рыбопродукции в ОАО "Керченский рыбокомбинат"

Обзор оборудования ОАО "Керченский рыбокомбинат". Кадровый состав управления предприятием. Ассортимент выпускаемой продукции. Технологическая схема копчения рыбы в линейно-щелевых печах. Процесс производства пресервов. Производство соленой рыбопродукции.

16.04.2014 | Оборудование пищевых и рыбообрабатывающих производств | Производство и технологии | Язык: русский | Просмотры: 34