Технология хранения, переработки и стандартизации продукции животноводства

Проект цеха по производству продуктов из свинины мощностью 7 т в смену

Описание технологии производства продуктов из свинины. Требования к проектируемому производству, к основному и дополнительному сырью, к упаковке, к готовой продукции. Расчет технологического оборудования, потребности в рабочей силе, площади отделений.

29.03.2014 | Технология хранения, переработки и стандартизации продукции животноводства | Производство и технологии | Язык: русский | Просмотры: 162