Технологія переробки молочної продукції

Проект цеху з виробництва сиркової маси з масовою часткою жиру 16,5% з наповнювачами

Знайомство с особливостями кисломолочних продуктів. Розгляд технології виробництва сиркової маси. Загальна характеристика діяльності ВАТ "Бобровицький молокозавод", аналіз цеху з виробництва сиркової маси з масовою часткою жиру 16,5% з наповнювачами.

11.10.2013 | Технологія переробки молочної продукції | Производство и технологии | Язык: украинский | Просмотры: 128