Характеристика сырья, области применения и физико-химические свойства агара. Описание агрегатно-технологической линии производства агара из дальневосточной анфельции. Теоретические основы процесса выпаривания. Расчет однокорпусной выпарной установки.
26.09.2011 |
Производство и технологии |
Производство и технологии |
Язык: русский |
Просмотры: 46
