Тепловое оборудование общественного питания

Ванна пастеризационная Г6-ОПА-600 в линии производства кефира

Основные группы теплообменников, различаемые в зависимости от способа передачи тепла. Описание машинно-аппаратурной схемы линии производства кефира резервуарным способом с охлаждением в резервуарах. Описание конструкции и принципа действия ванны.

28.11.2014 | Тепловое оборудование общественного питания | Производство и технологии | Язык: русский | Просмотры: 98