Характеристика сырья и готовой продукции. Выбор упаковочного материала тары и упаковки. Технология производства длинных макаронных изделий и макаронных изделий быстрого приготовления. Проектирование предприятия для производства макаронных изделий.
11.09.2012 |
Технология макаронного производства |
Производство и технологии |
Язык: русский |
Просмотры: 111
