Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции
Предмет, история развития, цели и задачи биотехнологии как научной дисциплины. Конструирование и введение ДНК в клетку. Технология производства водорослей Spirulina рlatensis и Spirulina maxima. Перспективные способы приготовления и применения заквасок.
27.01.2014 |
Основы биотехнологии |
Производство и технологии |
Язык: русский |
Просмотры: 87
