Технологический процесс на производстве

Механизация ручного труда технологического процесса формования заготовок кондитерских изделий

Обзор технологического процесса формования мучных кондитерских изделий. Описание проектируемого участка линии разделки теста при производстве изделий типа "коврижка". Расчет расхода рецептурных компонентов. Безопасность и экологичность линии производства.

15.08.2010 | Технологический процесс на производстве | Производство и технологии | Язык: русский | Просмотры: 71