Товарознавство продовольчих товарів

Структурно-асортиментна збалансованість ринку столових майонезів в Україні

Аналіз стану ринку столових майонезів в Україні та в інших країнах. Ознайомлення із основними вимогами до маркування, пакування та зберігання продукції. Оцінка органолептичних та фізико-хімічних показників якості майонезів вітчизняного виробництва.

18.10.2011 | Товарознавство продовольчих товарів | Маркетинг, реклама и торговля | Язык: украинский | Просмотры: 85