Товароведение и экспертиза

Товароведная оценка качества и анализ ассортимента молока пастеризованного

Химический состав и пищевая ценность молока. Факторы, формирующие и сохраняющие его качество. Оценка качества молока по органолептическим и физико-химическим показателям в торговом гипермаркете "Гиппо". АВС-анализ ассортимента молока пастеризованного.

31.03.2015 | Товароведение и экспертиза | Маркетинг, реклама и торговля | Язык: русский | Просмотры: 125