Сеть предприятий общественного питания, тенденции и показатели ее развития

Динамика количества сетевых ресторанов, кафе и баров, работающих на российском рынке. Структура сетей быстрого питания в зависимости от концепции кухни. Структура российского рынка франчайзинга по видам деятельности. Рациональное размещение предприятий.

29.05.2014 | Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания | Маркетинг, реклама и торговля | Язык: русский | Просмотры: 48