Бизнес-планирование

Планировка предприятия по производству и обслуживанию общественного питания на примере организации пивного бара

Общая характеристика баров. Разработка концепции деятельности пивного бара, его товарного ассортимента и ценовой политики. Оборудование и барные аксессуары (инвентарь, посуда). Методы и формы обслуживания потребителей, должностные инструкции работникам.

19.03.2011 | Бизнес-планирование | Маркетинг, реклама и торговля | Язык: русский | Просмотры: 71