Классификация и ассортимент колбасных изделий. Потребительские свойства масла коровьего, факторы формирующие качество. Организация и проведение товарной экспертизы. Расчет показателей эффективности работы торговой организации. Оценка качества продукции.
25.05.2013 |
Товароведение |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: русский |
Просмотры: 111
