Правила проведення експертизи ковбасних виробів. Вимоги до якості ковбасних виробів та їх дефекти. Правила прийомки ковбасних виробів. Товарознавча експертиза ковбасних виробів: характеристика об’єкту, методи, результати проведення експертизи.
18.01.2008 |
Експертиза продовольчих товарів |
Маркетинг, реклама и торговля |
Язык: украинский |
Просмотры: 144
